蛋糕产品是非常受消费者欢迎的休闲食品，以美味可口、营养卫生迅速取代饼干产品在休闲食品市场的领先地位。经过十多年的发展，从最早的蛋黄派、磨堡蛋糕风行一时，到现在烧贝壳、冰淇淋蛋糕、肉松蛋糕、金牌蛋糕、海绵蛋糕各式产品不断推陈出新，蛋糕市场呈现百花齐放的繁荣局面。

蛋糕生产线说明：

用鸡蛋和面粉为主要原料，调成稠浆状，经过注料、焙烤、冷却、翻饼、夹心等工序，制成喷香美味的蛋黄派、时尚派、休闲派、草莓派等系列夹心蛋糕。
本蛋糕生产线的特点是自动化程度高，集光、电、气、机为一体，工序自动化作业高。

本生产线博采国内外先进技术之精髓，生产的蛋糕保鲜期长达半年有余。生产的蛋糕档高味美，老少皆宜。

蛋糕生产线生产流程

蛋糕生产线可选配套设备：

燃气隧道炉、蛋糕喷油机、蛋糕充填机、吸式脱模机、针式脱模机、推盘机、蛋糕注馅机

广东省赛麦工业设备有限公司配套的蛋糕生产线，紧贴市场走向，在已有的自动化生产线上，不断研发突破，适应产品的多样化生产，设备操作简易，运行稳定，高效节能。
赛麦蛋糕生产线自上市以来，已经成功为多家烘焙企业进行设计配套并投产多年，赢得广大厂家的好评。生产线产品规格齐全，产量从每小时300公斤到1500公斤，适合不同客户要求。
蛋糕生产线主要流程：原料搅拌→自动送料→模具喷油刷油（放纸托）→注浆成型→烘烤→冷却→（注心）→脱模→杀菌→回盘→清盘
技术特点：
（一）蛋糕成型采用全自动程序化控制，可以快捷变换产品品种，触摸屏操作界面，参数设置一目了然。
（二）隧道式烤炉有电热烤炉、燃气直燃烤炉、燃气热风烤炉、燃气混合烤炉，不同能源选择，不同热传导方式，适应不同产品的要求。
（四）生产线配套经验丰富，各有不同类型的自动/半自动生产线，按客户的要求和实际情况，为客户量身定做最适合的生产线。